Sauvignon Blanc · Federspiel ®
Jahrgang 2025
Der Sauvignon Blanc Federspiel zeigt sich in hellem Strohgelb mit Silberreflexen. Reife Stachelbeeren treffen auf einen Hauch von gelber Birne, etwas Melone und Blütenhonig. Am Gaumen saftig und elegant, mit weißem Pfirsich, Limette und einem frischen Säurebogen.
9,60 €
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92Falstaff
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Steckbrief
| Jahrgang | 2025 |
|---|---|
| Alkohol | 12,5% |
| Füllmenge | 0,75 Liter (Bouteille) |
| Restzucker | 6,2 g/l |
| Säure | 5,7 g/l |
| Sorte | Sauvignon Blanc |
| Kategorie | Federspiel ® |
Im Glas
FarbeHelles Strohgelb mit Silberreflexen.NaseReife Stachelbeere, gelbe Birne, etwas Melone, Blütenhonig.GaumenSaftig, weißer Pfirsich, Limette, frischer Säurebogen, salzig.ReifepotenzialAnimierend und sortentypisch, jung zu trinken.
Kulinarische Begleitung
Klassisch zu Ziegenkäse, grünem Spargel oder einem frischen Sommersalat. Zu Sushi ist er eine spannende Wahl, weil Limette und Salzigkeit den Reis auffangen.
Auch zu gebratenem Gemüse mit Zitrone eine verlässliche Empfehlung.
