Grüner Veltliner · Smaragd ® DACRied Loibenberg
Jahrgang 2025
Der Ried Loibenberg Smaragd präsentiert sich in mittlerem Goldgelb mit Silberreflexen. Feine gelbe Tropenfrucht trifft auf einen Hauch Honigmelone und kandierte Orangenzesten. Am Gaumen kraftvoll und feinwürzig, mit gelbem Kernobst und zarter Fruchtsüße.
21,00 €
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95Falstaff
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Steckbrief
| Sorte | Grüner Veltliner |
|---|---|
| Riede | Loibenberg |
| Kategorie | Smaragd ® |
| Jahrgang | 2025 |
| Alkohol | 13,5% |
| Inhalt | 0,75 (Bouteille), 1,5 (Magnum) |
| Restzucker | 1,9 g/l |
| Säure | 5,1 g/l |
Im Glas
FarbeMittleres Goldgelb mit Silberreflexen.NaseGelbe Tropenfrucht, Honigmelone, kandierte Orangenzesten.GaumenKraftvoll und feinwürzig, gelbes Kernobst, zarte Fruchtsüße.ReifepotenzialMineralisch im Abgang, ein Hauch Marille im Nachhall.
Kulinarische Begleitung
Passt gut zu gebratener Gänseleber, asiatischen Currygerichten oder würzigem Kürbisrisotto. Die kandierten Orangenzesten und die Kraft des Weins halten auch süßlich gewürzten Speisen stand.
Zu gereiftem Hartkäse ein dichter, langer Begleiter.
